"오뚜기 스낵면 해장 떡라면으로 맛있게 만들기"
이번에 만들어볼 메뉴는 오뚜기 스낵면을 활용한 요리로 해장 떡라면을 만들어 볼 거예요. 주말에 제일 간단하게 만들 수 있는 요리 하면 볶음밥, 죽 등등 다양한 요리가 있는데 라면 요리 역시 귀찮을 때 만들어 먹기 정말 좋은 요리예요. 스낵면이 인기가 그렇게 많은 편은 아니지만 의외로 맛이 괜찮아서 저는 항상 쟁여놓는 라면이에요. 여러 가지 요리를 만들 때 정말 잘 어울리는 제품이랍니다.
- 준비재료 -
스낵면 1봉, 떡국떡 한 주먹,
마늘 7개, 대파 반 대, 고춧가루 1.5 숟갈,
청양고추 3개
물 500ml, 삶은 계란(생략 가능)
해장 떡라면 맛있게 만드는 법
- 마늘은 슬라이스로 썰어놓고 대파도 대충 송송 썰어준다.
- 청양고추는 잘게 썰어준다.
- 떡은 한주먹 정도 볼에 넣고 흐르는 물에 한번 헹궈준 뒤 물에 담가놓는다.
- 기름을 적당히 두르고 대파와 마늘부터 적당히 볶아준다.
- 고춧가루 한 숟갈 반을 넣고 타지 않게 살짝만 볶아준다.
- 물을 500ml와 분말스프를 동시에 넣고 한번 보글보글 끓여준다.
- 그다음 떡을 먼저 넣고 1분 정도만 기다려준다.
- 떡을 넣고 1분 뒤에 면을 넣어서 풀어준다.
- 면이 살짝 풀어지면 바로 청양고추를 넣고 면이 익을 때까지 끓여주기만 하면 끝.
- 마무리로 대파 살짝 올리고 삶은 계란도 올려주면 해장라면 완성. 계란은 역시 라면에 찰떡이고 모양도 이쁘게 잡혀서 거의 필수템이죠...
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- 떡 넣고 좀 오래 끓인데다 재료도 꽤 많이 들어가서 국물이 살짝 걸쭉하고 진해 보이는 게 비주얼만 봐도 해장 느낌이 제대로예요.
- 역시... 스낵면 맛있다.. 마늘 파 향도 진하고 정말 잘 어울려요.
- 쫀득한 떡에 국물까지 꿀맛! 떡은 좀 더 넣을걸... 좀 아쉽네요. 주말 점심 식사로 간단하게 만들어 먹는 스낵면 해장 떡라면 강추예요!
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