"냉동 돈까스 활용 요리 바삭한 돈가스 볶음밥 만들기"
이번에 만들어볼 메뉴는 냉동 돈까스를 활용한 요리로 바삭바삭 돈가스 볶음밥을 만들어 볼 거예요. 저번에 덮밥으로 만들었던 고메 제품 꼬마 돈까스를 활용한 메뉴인데 덮밥도 좋고 그냥 먹는 것도 좋지만 밥이랑 같이 볶아 먹는 것도 정말 잘 어울려요. 몇 가지 간단한 재료에다가 단짠 새콤 소스까지 만들어 넣어 자극적이지 않아 아이들 한 끼 식사 메뉴로도 역시 좋은 요리예요.
- 준비재료 -
꼬마 돈까스 7개, 밥 1 공기,
양파 1/2개, 당근 약간, 마늘 8개,
후추 톡톡
- 소스 재료 -
굴소스 1 숟갈, 간장 1숟갈,
케첩 1.5 숟갈, 설탕 0.3~0.5 숟갈
볶음밥 맛있게 만드는 법
- 마늘은 편 마늘로 썰어준다.
- 당근 양파는 밥과 잘 섞이게 적당히 잘게 썰어준다.
- 굴소스, 간장, 케첩, 설탕을 넣고 미리 소스를 만들어준다. 단짠 새콤에 단맛이 싫다면 설탕을 빼고 만들어도 괜찮고 굴소스만 넣어 조리해도 맛있다.
- 먼저 돈까스부터 바삭하게 구워준다.
- 다 구운 돈가스는 그릇에 담고 가위를 사용해 한 개당 4등 분정 도로 잘라준다.
- 바로 마늘을 넣고 색이 살짝 변할 때까지 구워준다.
- 양파와 당근도 넣고 2분 정도 볶아준다.
- 밥 한 공기를 넣고 재료와 섞어주면서 볶는다.
- 밥을 다 섞어준 다음 바로 소스를 넣고 한번 더 섞어준다.
- 마지막에 잘라놓은 돈까스를 넣고 후추도 톡톡톡 뿌려준 뒤 살짝만 볶아주면 끝.
- 마지막에 파슬리도 살짝 뿌려주면 돈까스 볶음밥 완성. 정말 간단하고 쉬운 데다 맛있어서 가끔 만들어 먹기 정말 좋은 메뉴랍니다.
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dozany.tistory.com
- 이 외에도 고메 제품을 사용한 요리로 가츠동 만드는 레시피 역시 정말 맛있고 간단해요. 여러 가지 활용 요리가 가능해서 앞으로도 꽤 많이 쟁여놔야겠어요.
- 뭔가 미트볼을 잘라 넣은 듯한 비주얼... 소스가 골고루 잘 배어있어요. 이번에는 감자가 없어서 안 넣었는데 감자도 정말 꿀 조합 재료 중 하나예요.
- 크... 바삭바삭... 식감 살아있네. 단짠 새콤한 소스도 적당해서 맛있어요. 조리 중에 맛보고 좀 짜다 싶으면 밥을 조금씩 더 넣으면서 조절해주면 돼요. 간단한 점심메뉴료 고메 꼬마 돈까스를 활용한 돈가스 볶음밥 강추예요!
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