"양파 계란덮밥 만들기 간단한 한 끼 식사로 좋은 요리"
오늘은 뭐 먹지? 생각하다 초간단한 덮밥을 만들어 보자 해서 이번에 준비한 메뉴는 양파와 계란만 활용한 요리 레시피로 양파 계란덮밥을 만들어 볼 거예요. 일식 덮밥이랑 정말 비슷한 느낌인데 집에 고기가 없을 때 자주 만들어 먹는 덮밥인데 든든하게 먹기 정말 좋은 메뉴랍니다. 덮밥도 좋고 밥을 넣어서 볶아먹는 것도 정말 맛있는데 아기들 식사 메뉴로도 딱이고 비주얼 역시 식당에서 나오는 덮밥 메뉴처럼 그럴싸하게 만들 수 있답니다.
- 준비재료 -
양파 반 개, 계란 1개, 밥 1공기
간장 3 숟갈, 설탕 1 숟갈,
뜨거운 물 6~7 숟갈
대파 김가루(생략 가능)
양파 계란덮밥 만드는 법
- 먼저 양파 반 개는 적당한 두께로 채 썰어놓는다.
- 계란은 그릇에 풀어놓는다.
- 간장, 설탕, 뜨거운 물을 넣고 소스를 만들어준다.
- 팬에 기름을 적당히 둘러주고 양파를 꽤 오랫동안 볶는다.
- 양파를 볶은 다음 간장소스를 넣어준다.
- 소스가 끓기 시작하면 계란을 넣고 살짝 익을 때까지 기다려준다.
- 계란과 양파를 섞어준 뒤 소스가 적당히 남을 때까지 볶아주기만 하면 끝.
- 밥 위에 계란과 양파를 덮어주고 고명으로 대파 약간과 김가루를 올려주면 간단한 양파 계란덮밥 완성. 데코용으로 살짝 올렸는데 김가루는 듬뿍 넣어 드시는 걸 추천드려요~
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- 또 여러가지 재료를 활용해서 만드는 덮밥 메뉴는 정말 많은데 여기에 냉동 제품이나 고기, 스팸 등등 여러가지를 넣어 만들어도 정말 맛있어요.
- 정말 간단한 몇 가지 재료로 꽤 그럴싸한 비주얼로 만들 수 있고 맛도 꽤 괜찮아요. 계란은 두 개를 넣어도 적당해요.
- 계란과 양파가 단짠 소스를 잘 머금고 있어서 밥이랑 잘 어울려요. 이것도 역시 와사비를 살짝 얹어서 같이 먹으면 꿀맛.... 간단한 한 끼 식사 메뉴로 단짠 양파 계란덮밥 추천드려요.
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